“LAS BRAVAS”

 

Se dice que “Las Bravas” se empezaron a hacer en Madrid. Unos dicen que en “Casa Perico” otros que en “La Casona” ambos bares ya desaparecidos.

 

También se dice que en el bar llamado “Vinícola Aurora Barranco” ahora llamado “Las Bravas” también se sirvió ésta tapa española.

 

Lo que sí parece cierto es que en los años sesenta había largas colas alrededor de estos bares para degustar sus “Bravas”.

 

También existe una polémica sobre su salsa, algunos prefieren que debe llevar tomate, otros, que no debe llevarlo y otros ponen tanto tomate como alioli.

 

Sea como sea, están deliciosas y es una tapa top de nuestra gastronomía, siempre acompañado de una buena bebida, en mi caso, una cerveza.

¿Quieres descubrir dónde saborear este delicioso plato español en Madrid?

 

Enjoy Tapas Madrid, le llevará a los lugares donde podrá degustar esta deliciosa tapa española, “Las Bravas”.

 

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